Ja — eine vierköpfige Familie kann sich in der Schweiz für unter CHF 150 pro Woche gut ernähren. Nötig sind saisonale Zutaten, Discounter-Grundnahrungsmittel und ein wiederholbarer Wochenplan: Unsere zwei getesteten Pläne kommen auf CHF 138 und CHF 145 — inklusive Frühstück und Mittagessen, zu regulären Schweizer Supermarktpreisen.
Das liegt weit unter dem, was Familien tatsächlich ausgeben: Der durchschnittliche Schweizer Haushalt gibt etwa CHF 636 pro Monat für Lebensmittel aus (BFS, 2023); bei vier Personen sind es typischerweise CHF 1'100–1'300 pro Monat — rund CHF 250–300 pro Woche. Mit cleverer Planung, saisonalen Zutaten und strategischer Ladenwahl sind CHF 150 absolut realistisch.
Hier sind zwei komplette Wochenpläne für das Abendessen mit Kostenaufschlüsselung, konzipiert für Schweizer Supermärkte — als kompakte Ergänzung zu unserem ausführlichen Wochenplan für die vierköpfige Familie.
Woche A: Die Klassiker (Total: CHF 138)
Dieser Plan verwendet Zutaten, die in jedem Schweizer Supermarkt erhältlich sind. Die Preise basieren auf Lidl/Aldi, wo möglich ergänzt durch Migros für Spezialprodukte — unser grosser Supermarkt-Preisvergleich zeigt, warum sich dieser Mix lohnt.
Spaghetti, Dosentomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan. Fertig in 25 Minuten.
Rote Linsen, Rüebli, Kartoffeln, Zwiebeln, Kreuzkümmel, serviert mit knusprigem Brot aus der Bäckereiabteilung.
Pouletschenkel (günstiger als Brust), Mischgemüse, Sojasauce, Jasminreis. 30 Minuten.
Klassische Schweizer Rösti aus frischen Kartoffeln, mit Spiegeleiern. Dazu ein grüner Salat. Eine Schweizer Tradition, die fast nichts kostet.
Einfacher Teig (Mehl, Hefe, Öl), Tomatensauce, Mozzarella, plus was immer an Belag vorhanden ist. Kinder lieben es, ihre eigene Pizza zu belegen.
Der Schweizer Comfort-Food-Klassiker: Pasta, Kartoffeln, Rahm, Gruyère, mit knusprigen Zwiebeln. Dazu Apfelmus.
Schmorfleisch (günstigere Stücke), Rüebli, Kartoffeln, Zwiebeln, Rotwein, Kräuter. Morgens vorbereiten, abends geniessen.
Woche A Total: CHF 80.50 für Abendessen. Plus CHF 35 für Frühstück (Haferflocken, Brot, Eier, Obst) und CHF 22.50 für Mittagessen (Reste + einfache Sandwiches) = CHF 138 total.
Woche B: Internationale Aromen (Total: CHF 145)
Kichererbsen, Kokosmilch, Currypaste, Spinat, Jasminreis. Komplett pflanzlich und unglaublich sättigend.
Tortillas, schwarze Bohnen, Reis, Peperoni, Salsa, Käse, Sauerrahm. Ein lustiges Familiengericht, das jeder individuell belegen kann.
Tiefgefrorene Lachsfilets (viel günstiger als frisch), saisonales Ofengemüse, Zitronen-Kräuter-Dressing.
Reis vom Vortag + übrig gebliebenes Gemüse + Eier + Sojasauce = Zero-Waste-Abendessen in 15 Minuten.
Spaghetti, Speck, Eier, Parmesan, schwarzer Pfeffer. Italienischer Klassiker, 20 Minuten.
Hackfleisch-Patties, Brioche-Brötchen, Salat, Tomaten, Käse, selbstgemachte Pommes. Immer noch viel günstiger als auswärts essen.
Mürbeteig, saisonales Gemüse, Eier, Rahm, Gruyère. Elegant, einfach und verwertet übriges Gemüse.
Woche B Total: CHF 87.00 für Abendessen. Plus CHF 35 für Frühstück und CHF 23 für Mittagessen = CHF 145 total.
Grundprinzipien für Budget-Mahlzeiten in der Schweiz
- Ein Protein für mehrere Mahlzeiten nutzen — kaufen Sie ein ganzes Poulet für CHF 12–15 und gewinnen Sie daraus 3+ Mahlzeiten
- Pflanzliche Tage einbauen — Linsen, Bohnen und Kichererbsen kosten CHF 2–3/kg vs. CHF 20–40/kg für Fleisch; pflanzliches Protein ist deutlich günstiger
- Immer einen Reste-Plan haben — der «Reste-Remix» am Donnerstag verhindert Food Waste
- Tiefkühlgemüse kaufen — gleicher Nährstoffgehalt, halber Preis, kein Abfall
- Schweizer Klassiker kochen — Rösti, Älplermagronen und Zürcher Geschnetzeltes verwenden günstige, lokale Zutaten
Erhalten Sie wöchentliche Mahlzeitenpläne für Schweizer Läden
Eini. erstellt personalisierte Mahlzeitenpläne mit echten Preisen von Coop, Migros, Lidl, Aldi, Denner & Aligro.
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