Realistisches Lebensmittelbudget für Paare in der Schweiz (2026)

Ein Schweizer Paar gibt typischerweise zwischen CHF 800 und CHF 1'100 pro Monat für Lebensmittel aus – je nach Einkaufsgewohnheiten und wie oft zu Hause gekocht wird. Ein realistischer Zielwert liegt bei rund CHF 900, ohne dabei auf Qualität oder Abwechslung verzichten zu müssen.

Was gibt ein Schweizer Paar durchschnittlich für Lebensmittel aus?

Laut Bundesamt für Statistik (BFS) wenden Schweizer Haushalte etwa 10–12 % ihres Nettoeinkommens für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke auf. Bei einem Paar mit einem gemeinsamen Einkommen nahe dem Medianlohn entspricht das rund CHF 850 bis CHF 1'050 pro Monat – inklusive Restaurantbesuche und Takeaway.

Nur die Einkäufe im Supermarkt – der Wocheneinkauf bei Coop, Migros, Lidl oder Aldi – kosten für zwei Personen, die die meisten Abende zu Hause kochen, in der Regel zwischen CHF 600 und CHF 800 pro Monat. Darum geht es in diesem Artikel.

Was kostet ein Wocheneinkauf für zwei Personen in der Schweiz?

Ein realistischer Wocheneinkauf für ein Paar – Proteine, Gemüse, Milchprodukte, Kohlenhydrate, Früchte und ein paar Extras – kostet je nach Geschäft rund CHF 150–220.

Diese Schätzungen gehen von fünf bis sechs Abenden pro Woche mit Kochen zu Hause aus, mindestens drei Tagen mit Lunch aus der Dose und dem Kauf von Saisongemüse. Bio-Produkte (Naturaplan, Bio) kosten 20–40 % mehr als konventionelle Alternativen.

Was ist ein vernünftiges Zielbudget für ein Paar?

CHF 900 pro Monat ist ein Zielwert, der realistisch und nicht entbehrungsreich wirkt. Er lässt Raum für gute Zutaten, gelegentliche Extras (ein schöner Käse, ein guter Wein) und ein bis zwei Restaurantbesuche, die separat budgetiert werden.

So kommt man auf CHF 900:

• Läden kombinieren: Haupteinkauf bei Lidl oder Aldi, Frischware bei Migros oder auf dem Markt wenn gute Angebote vorhanden sind.
• Treueprogramme aktiv nutzen – Cumulus bei Migros, Supercard bei Coop und Lidl Plus bringen zusammen CHF 20–50 Ersparnisse pro Monat für ein Paar.
• Fünf bis sieben Mahlzeiten vor dem Einkaufen planen. Ungeplantes Einkaufen ist einer der grössten Kostentreiber.
• Günstige, sättigende Kohlenhydrate bevorzugen: Pasta, Reis, Linsen, Haferflocken. Weitere Details dazu gibt es unter die günstigsten Kohlenhydrate in der Schweiz.
• Am Sonntag vorkochen. Eine Kochsession für zwei bis drei Abendessen reduziert Lebensmittelverschwendung und spontane Ausgaben unter der Woche. Batch-Cooking in der Schweizer Küche bietet praktische Anleitungen.

Wie viele Lebensmittel verschwenden Paare in der Schweiz – und was kostet das?

foodwaste.ch schätzt, dass Schweizer Haushalte rund 100 kg Lebensmittel pro Person und Jahr wegwerfen, im Wert von etwa CHF 600–800 jährlich. Für ein Paar sind das potenziell CHF 1'200–1'600 verschwendete Lebensmittel pro Jahr – mehr als ein ganzes Monatsbudget.

Die häufigsten Verursacher sind gut gemeinte Gemüsekäufe, zu oft gekauftes Brot und Proteine, die das Ablaufdatum überschreiten. Wer Mahlzeiten plant – auch nur grob – reduziert die Verschwendung deutlich. Eine vom BAFU unterstützte Studie zeigt, dass Haushalte mit einem groben Wochenmenü rund 30 % weniger Lebensmittel verschwenden als solche ohne Plan.

Stimmt die Faustregel von CHF 100 pro Person und Woche?

Der Richtwert von CHF 100 pro Person und Woche kursiert oft online. Für die Schweiz ist er als mittlere bis obere Schätzung ungefähr realistisch – CHF 200 pro Woche für zwei entspricht CHF 860 pro Monat und liegt damit im komfortablen Bereich.

Unter CHF 80 pro Person und Woche zu kommen ist möglich, erfordert aber Disziplin: Fast ausschliesslich bei Discountern einkaufen, nur saisonale Frischware und kaum Convenienceprodukte. Für Einpersonenhaushalte zeigt gut essen für CHF 100 pro Woche als Single den Detailweg. Als Paar profitiert man von gewissen Skaleneffekten: Ein ganzes Poulet oder ein grösseres Fleischstück kostet pro Portion weniger als eine Einzelportion.

Wie beeinflusst die Haushaltsgrösse die Pro-Kopf-Kosten?

Paare geben pro Person durchgängig weniger aus als Singles. Die Aufstellung in Lebensmittelbudget nach Haushaltsgrösse zeigt, dass der Schritt von einer auf zwei Personen die Pro-Kopf-Kosten um etwa 15–25 % senkt, weil man mehr in grossen Mengen einkaufen, Verschwendung bei familiengrossen Packungen vermeiden und Vorratsmittel aufteilen kann.

Kommen Kinder dazu, verschiebt sich die Rechnung: Zwei Erwachsene plus ein Kind kosten je nach Alter und Essgewohnheiten des Kindes monatlich CHF 200–350 mehr als ein Paar allein.