Payer moins, manger aussi bien.Économiser sur les courses en Suisse : 7 leviers

Faire un menu de la semaine

Quand vous savez ce qui sera au menu cette semaine, vous n’achetez que pour cela. Planifiez les repas de midi et du soir pour les jours où vous cuisinez, et prévoyez les restes dès le départ : cuisiner une fois, manger deux fois. Le menu est la base de tous les autres leviers.

Eini le fait pour vous : le menu de la semaine se construit à partir des actions de la semaine, selon votre ménage, votre alimentation et vos magasins.

Acheter avec une liste

Une liste protège des achats impulsifs et de ce que vous avez déjà à la maison. Regardez dans le garde-manger avant les courses et barrez ce qui s’y trouve encore. Pour aller plus loin : La méthode de la liste de courses.

Dans Eini, la liste de courses naît du menu de la semaine, triée par magasin, avec de vrais produits et prix.

Utiliser les actions de façon ciblée

Les actions font économiser beaucoup : dans la semaine du 28 septembre 2026, le rabais médian des actions alimentaires chez Coop, Migros, Denner et Aligro se situait entre 20 et 25 %. Mais une action ne fait économiser que si vous avez besoin du produit de toute façon. Planifiez donc les repas autour des actions, et non les courses autour des bonnes affaires. Les produits de longue conservation comme les pâtes, le riz ou les conserves valent la peine d’être stockés quand le rabais est élevé.

Le nombre d’actions par magasin et par semaine figure sur Données & méthode. Contexte : Les cycles de promotions suisses.

La marque propre plutôt que la marque

Pour les produits de base, la marque propre ne coûte souvent qu’une fraction de la marque. Les penne Barilla coûtent CHF 3.40 le kilo chez Coop, les penne Prix Garantie CHF 1.20. Entre les marques propres les moins chères de Coop et de Migros, en revanche, la différence est le plus souvent nulle : pour 19 des 23 produits de base, elles coûtent le même prix au kilo (comparaison avec de vrais prix). Pour aller plus loin : M-Budget vs Prix Garantie.

Comparer le prix au kilo

Le prix du paquet est trompeur. Comparez le prix unitaire au kilo, au litre ou aux 100 g indiqué sur chaque étiquette. Les grands formats sont souvent moins chers : les oignons M-Budget coûtent chez Migros CHF 1.50 le kilo en sac de 2 kg et CHF 1.70 en sac de 1 kg. Cela ne vaut la peine que si vous utilisez tout. Pour aller plus loin : L’astuce du prix unitaire.

Moins jeter

Environ CHF 600 par personne et par an finissent à la poubelle. Ce que vous ne jetez pas, vous n’avez pas à le racheter. Trois habitudes aident le plus : utiliser d’abord ce qui est déjà là, prévoir les restes comme un repas à part entière et calculer les quantités selon le nombre de personnes plutôt qu’au jugé. Pour aller plus loin : Ce que coûte le gaspillage alimentaire et Métamorphoser les restes.

Dans Eini, ce qui se trouve dans votre garde-manger disparaît de la liste, les recettes qui l’utilisent sont privilégiées, et avec la fonction restes vous cuisinez une fois et mangez deux fois.

Bien comparer les magasins

Sur les prix normaux des marques propres les moins chères, Coop, Migros, Aldi et Denner ne sont souvent séparés que de quelques centimes. Les grandes différences se trouvent dans les actions, qui se répartissent différemment entre les magasins chaque semaine. En faisant vos courses dans deux ou trois magasins, vous profitez des meilleures actions. Comparez toujours le prix au kilo et une qualité égale : Comparer les prix des courses.

En mode « panier le moins cher », Eini répartit la liste entre les magasins où les produits coûtent le moins.