Herbstferien-Zmittag: 5 Menüs unter CHF 1.50 pro Portion

Fünf schnelle Mittagessen für 1 Erwachsenen und 2 Kinder kosten mit Coop-Normalpreisen CHF 17.44 für 15 Portionen. Das sind im Schnitt CHF 1.16 pro Portion, von CHF 0.73 für Milchpolenta mit Apfelkompott bis CHF 1.49 für Kartoffelstock mit Rüebli und Wienerli.

Die ganze Einkaufsliste kostet an der Kasse CHF 33.15, oder CHF 26.25, wenn Butter und Öl schon im Vorrat sind. Reis, Hörnli, Polenta, Eier und die meisten Äpfel bleiben für später. Kein Menü braucht den Ofen, so passt jedes in einen Homeoffice-Tag.

Herbstferien 2026: Die Daten hängen vom Kanton ab

Jeder Kanton legt seine Schulferien fest, in manchen Kantonen tun es die Gemeinden. Die Herbstferien beginnen darum nicht überall gleichzeitig, wie die Beispiele unten zeigen. Die EDK, die Konferenz der kantonalen Erziehungsdirektoren, veröffentlicht Ferienlisten (EDK, Ferienlisten 2026).

In Luzern haben die Ferien am 26. September begonnen, im Tessin dauert es noch einen Monat. Im Kanton Zürich bestimmen die Volksschulen ihre Ferien selbst; verbindlich sind nur der Schulbeginn und die Weihnachtsferien (Kanton Zürich, Schulferien, 2026). Massgebend sind die Daten deiner Schule.

Die fünf Menüs im Überblick

Wir haben jedes Menü für 1 Erwachsenen und 2 Kinder berechnet, ein Mittagessen ergibt also drei Portionen. Der Erwachsene isst mehr, die Kinder weniger, der Preis pro Portion ist darum ein Durchschnitt. Normalpreise aus den Preisdaten von Eini, erhoben am 23. September 2026 bei Coop (Daten und Methode). Preise ändern sich; Aktionen und regionale Angebote können abweichen. Jede Zutat ist für die verwendete Menge berechnet und auf den Rappen gerundet. Salz, Pfeffer und Gewürze sind nicht eingerechnet.

In der Migros hatten mehrere dieser Grundprodukte in unseren Daten vom 24. September 2026 denselben Normalpreis:

• Hörnli, 1 kg: CHF 1.00
• Reis parboiled, 1 kg: CHF 1.35
• Karotten, 1 kg: CHF 1.95
• Vollmilch, 1 l: CHF 1.35
• Wienerli, 200 g: CHF 1.80

Die fünf Menüs Zutat für Zutat

Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Kindern täglich fünf Portionen Gemüse und Früchte in verschiedenen Farben, davon drei Portionen Gemüse (SGE, Ernährung von Kindern, 2026). Coop-Produkt, Packung und Preis jeder Zutat stehen in der Einkaufsliste.

1. Hörnli mit Tomatensauce und verstecktem Gemüse: CHF 2.95, also CHF 0.98 pro Portion. Rüebli fein raffeln, Peperoni und Zwiebel klein schneiden und im Öl andünsten. Passata dazugeben, weich köcheln und fein pürieren. Hörnli nach Packungsangabe kochen und mit Sbrinz servieren.

2. Älplermagronen mit Kartoffeln und Apfelmus: CHF 4.10, also CHF 1.37 pro Portion. Kartoffelwürfel in Salzwasser kochen, die Hörnli für die Kochzeit auf der Packung dazugeben. Abgiessen, warme Milch, Halbrahm und Sbrinz untermischen. Mit in Butter gebratenen Zwiebelringen belegen, das Apfelmus dazu servieren.

3. Gemüsereis mit Ei: CHF 3.73, also CHF 1.24 pro Portion. Reis kochen, wenn du magst schon am Vorabend. Zwiebel, Rüebli und Peperoni anbraten, Reis dazugeben, dann die Eier darin verrühren.

4. Milchpolenta mit Apfelkompott: CHF 2.20, also CHF 0.73 pro Portion. Milch mit gleich viel Wasser aufkochen, Polenta einrühren, nach Packungsangabe garen und die Butter dazugeben. Inzwischen die Apfelstücke mit wenig Wasser weich köcheln. Lieber Griessbrei? Mit 200 g Hartweizengriess (Coop, 500 g für CHF 1.75) kostet das Menü CHF 2.60, also CHF 0.87 pro Portion.

5. Kartoffelstock mit Rüebli und Wienerli: CHF 4.46, also CHF 1.49 pro Portion. Kartoffeln und Rüebli-Rädchen in zwei Pfannen weich kochen. Kartoffeln mit warmer Milch, Halbrahm und Butter zu Stock verarbeiten. Wienerli in heissem, nicht kochendem Wasser ziehen lassen.

Einkaufsliste für die Woche

Ein Einkauf bei Coop reicht für alle fünf Menüs. Die Liste geht vom Gemüse bis zum Vorrat.

An der Kasse zahlst du CHF 33.15, ohne Butter und Öl CHF 26.25. Davon fliessen CHF 17.44 in die fünf Menüs. Für die langen Sommerferien gibt es unseren Beitrag zum Zmittag in den Sommerferien.

Wo Eini ins Spiel kommt

Im Lebensmittel-Modul von Eini gibst du 1 Erwachsenen und 2 Kinder ein und wählst deine Kochtage, zum Beispiel die Mittagessen in den Ferien. Eini erstellt einen Wochenmenüplan rund um die echten Aktionen der Woche bei Coop, Migros, Lidl, Aldi, Denner und Aligro. Der Modus «günstigster Warenkorb» schaut über alle diese Läden, und die Einkaufsliste ist nach Laden, Kategorie oder Rezept gruppiert. Die ersten 3 Menüpläne der Menüplan-App sind gratis.