Vacanze autunnali: 5 pranzi per bambini sotto CHF 1.50

Cinque pranzi veloci per un adulto e due bambini costano CHF 17.44 per 15 porzioni ai prezzi normali di Coop. In media fa CHF 1.16 a porzione. La polenta al latte con composta di mele costa CHF 0.73 a porzione, il purè con carote e Wienerli CHF 1.49.

La lista della spesa completa costa CHF 33.15 alla cassa, oppure CHF 26.25 se burro e olio li hai già in casa. Riso, cornetti, polenta, uova e gran parte delle mele restano per dopo. Nessun pranzo richiede il forno, così ognuno trova posto in una giornata di telelavoro.

Vacanze autunnali 2026: le date dipendono dal cantone

Ogni cantone fissa le proprie vacanze scolastiche, e in alcuni cantoni lo fanno i comuni. Le vacanze autunnali non iniziano quindi ovunque nello stesso momento, come mostrano gli esempi qui sotto. La CDPE, la conferenza dei direttori cantonali della pubblica educazione, pubblica elenchi delle vacanze scolastiche (CDPE, Ferienlisten 2026).

A Lucerna le vacanze sono iniziate il 26 settembre, mentre in Ticino manca ancora un mese. Nel Canton Zurigo le scuole dell'obbligo fissano da sé le vacanze: vincolanti sono solo l'inizio dell'anno scolastico e le vacanze di Natale (Cantone di Zurigo, Schulferien, 2026). Fanno stato le date della tua scuola.

I cinque pranzi in sintesi

Abbiamo calcolato ogni pranzo per un adulto e due bambini, cioè tre porzioni per pranzo. L'adulto mangia di più e i bambini di meno, perciò il prezzo a porzione è una media. Prezzi normali dai dati sui prezzi di Eini, rilevati il 23 settembre 2026 da Coop (dati e metodo). I prezzi cambiano; azioni e offerte regionali possono variare. Ogni ingrediente è calcolato per la quantità usata, arrotondato al centesimo. Sale, pepe e spezie non sono conteggiati.

Alla Migros diversi di questi prodotti di base avevano lo stesso prezzo normale nei nostri dati del 24 settembre 2026:

• Cornetti, 1 kg: CHF 1.00
• Riso parboiled, 1 kg: CHF 1.35
• Carote, 1 kg: CHF 1.95
• Latte intero, 1 l: CHF 1.35
• Wienerli, 200 g: CHF 1.80

I cinque pranzi, ingrediente per ingrediente

La Società Svizzera di Nutrizione raccomanda ai bambini cinque porzioni di verdura e frutta al giorno, di colori diversi, di cui tre di verdura (SSN, Ernährung von Kindern, 2026). Prodotto Coop, confezione e prezzo di ogni ingrediente sono nella lista della spesa, con il nome tedesco.

1. Cornetti al sugo con verdure nascoste: CHF 2.95, cioè CHF 0.98 a porzione. Grattugia le carote, taglia a dadini peperoni e cipolla e falli appassire nell'olio. Aggiungi la passata, lascia sobbollire e frulla. Cuoci i cornetti come indicato sulla confezione e servili con lo Sbrinz.

2. Alla maniera degli Älplermagronen, con patate e purea di mele: CHF 4.10, cioè CHF 1.37 a porzione. Cuoci le patate a dadini e aggiungi i cornetti per il tempo indicato sulla confezione. Scola e incorpora latte caldo, mezza panna e Sbrinz. Completa con anelli di cipolla dorati nel burro e servi la purea di mele a parte.

3. Riso con verdure e uovo: CHF 3.73, cioè CHF 1.24 a porzione. Cuoci il riso, se vuoi già la sera prima. Rosola cipolla, carote e peperoni, aggiungi il riso e poi strapazza le uova.

4. Polenta al latte con composta di mele: CHF 2.20, cioè CHF 0.73 a porzione. Porta a ebollizione il latte con altrettanta acqua, versa la polenta, cuocila come indicato sulla confezione e aggiungi il burro. Intanto cuoci le mele a pezzi con un goccio d'acqua. Meglio il semolino al latte? Con 200 g di semola di grano duro (Coop, 500 g a CHF 1.75) il pranzo costa CHF 2.60, cioè CHF 0.87 a porzione.

5. Purè di patate con carote e Wienerli: CHF 4.46, cioè CHF 1.49 a porzione. Cuoci patate e carote a rondelle in due pentole. Schiaccia le patate con latte caldo, mezza panna e burro. Scalda i Wienerli in acqua calda, senza farla bollire.

Lista della spesa per la settimana

Una sola spesa da Coop basta per tutti e cinque i pranzi. La lista segue il negozio, dalla verdura alla dispensa.

Alla cassa paghi CHF 33.15, oppure CHF 26.25 senza burro e olio. Di questi, CHF 17.44 finiscono nei cinque pranzi. Per le vacanze estive c'è il nostro articolo sui pranzi delle vacanze estive.

Dove entra in gioco Eini

Nel modulo spesa di Eini inserisci un adulto e due bambini e scegli i giorni in cui cucini, per esempio i pranzi delle vacanze. Eini crea un menu settimanale attorno alle vere azioni della settimana da Coop, Migros, Lidl, Aldi, Denner e Aligro. La modalità «carrello più economico» guarda in tutti questi negozi, e la lista della spesa è raggruppata per negozio, categoria o ricetta. I primi 3 menu settimanali sono gratuiti: scopri l'app per il menu settimanale.