Pour une raclette, comptez environ 200 g de fromage par personne, soit 800 g pour quatre. Une fondue moitié-moitié classique demande la même quantité : 800 g de fromage pour quatre personnes. Pour une fondue prête à l'emploi, le calcul change, car un sachet de 800 g donne deux à trois portions.
Aux prix réguliers en rayon, une raclette pour quatre coûte CHF 14.80 chez Denner et CHF 15.40 à la Migros. Fromage, pommes de terre et cornichons sont compris. Avec de la Raclette du Valais AOP en tranches de Coop, le même repas coûte CHF 34.30. Avec deux sachets de 800 g et du pain, une fondue pour quatre coûte CHF 22.30 à la Migros avec le mélange le moins cher. Avec Gerber, elle coûte CHF 38.20.
Combien de fromage par personne
Raclette. Pour quatre, la recette classique de Raclette Suisse prévoit 800 g de fromage à raclette en tranches et 800 g de petites pommes de terre. Cela fait 200 g de chacun par personne. On les sert avec cornichons, petits oignons et épices (Raclette Suisse, 2026). Swissmilk indique 200 à 250 g de fromage et autant de pommes de terre par personne. Si vous raclez une meule, ajoutez 300 g au total, car on n'arrive jamais à tout racler (Swissmilk).
Les producteurs de la Raclette du Valais AOP prévoient davantage pour la demi-meule traditionnelle. Leur recette classique compte une demi-meule d'environ 2.4 à 2.5 kg pour huit personnes, soit à peu près 300 g chacun (Raclette du Valais AOP).
Fondue. Pour quatre personnes, la moitié-moitié de Switzerland Cheese Marketing réunit 400 g de Gruyère AOP et 400 g de Vacherin Fribourgeois AOP (Switzerland Cheese Marketing, 2026). Cela fait 200 g de fromage par personne. Les producteurs du Vacherin Fribourgeois comptent aussi 800 g de fromage pour quatre, avec 600 à 800 g de pain (Interprofession du Vacherin Fribourgeois).
Fondue prête à l'emploi. Selon Gerber, ses mélanges normaux de 800 g correspondent à deux ou trois portions. Côté pain, comptez 150 à 200 g par personne (Gerber Fondue, FAQ). Pour quatre personnes, deux sachets de 800 g (1.6 kg) donnent donc quatre à six portions.
Fromage à raclette : prix au kilo
Prix réguliers tirés des données de prix d'Eini, relevés le 23 septembre 2026 (Coop, Denner, Aldi) et le 24 septembre 2026 (Migros). Les prix changent ; les promotions et les offres régionales peuvent différer. Notre méthode de relevé.
| Produit | Magasin | Emballage | Prix | Au kg |
|---|---|---|---|---|
| Migros Raclette Block | Migros | prix aux 100 g | CHF 1.20 | CHF 12.00 |
| Denner Raclette Käse Scheiben | Denner | 500 g, en tranches | CHF 6.25 | CHF 12.50 |
| Prix Garantie Raclette Scheiben | Coop | 500 g, en tranches | CHF 6.25 | CHF 12.50 |
| Raclettekäse Block ca. 800g | Coop | env. 800 g, en bloc | CHF 18.00 | CHF 22.50 |
| Raccard Raclette Maxi Block | Migros | prix aux 100 g | CHF 2.25 | CHF 22.50 |
| SAVEURS SUISSES Gourmet Raclette | Aldi | 200 g | CHF 4.99 | CHF 24.95 |
| Raclette Scheiben | Migros | en tranches, prix aux 100 g | CHF 2.50 | CHF 25.00 |
| Mazot Raclette IP-Suisse classic Scheiben | Coop | 400 g, en tranches | CHF 10.95 | CHF 27.38 |
| Raclette du Valais AOP Scheiben | Coop | env. 400 g, en tranches | CHF 12.00 | CHF 30.00 |
Le fromage à raclette nature le moins cher coûte de CHF 12.00 à 12.50 le kilo. C'est le cas du bloc Migros et des tranches bon marché de Denner et Coop. Les autres fromages du tableau coûtent de CHF 22.50 à 30.00 le kilo. À 200 g par personne, le fromage revient à CHF 2.40 par tête à CHF 12.00 le kilo. À CHF 30.00 le kilo, il revient à CHF 6.00.
La ligne la plus chère est la Raclette du Valais AOP. Elle est fabriquée avec du lait frais produit dans l'aire géographique de l'AOP, un lait cru, non pasteurisé (Raclette du Valais AOP). Savoir si un fromage haut de gamme vaut son prix pour vous, c'est la même question que pour l'Alpkäse en été. Pour le quotidien, voyez notre guide sur le fromage suisse à petit budget.
Mélanges à fondue : prix au kilo
| Produit | Magasin | Emballage | Prix | Au kg |
|---|---|---|---|---|
| Swiss Style Fondue Tradition | Migros | 2 x 400 g | CHF 7.50 | CHF 9.38 |
| SAVEURS SUISSES Fondue Moitié-Moitié | Aldi | 800 g | CHF 11.49 | CHF 14.36 |
| Fondue Moitié-Moitié | Denner | 2 x 400 g | CHF 11.50 | CHF 14.38 |
| Fondue Moitié-Moitié fixfertig | Coop | 800 g | CHF 12.95 | CHF 16.19 |
| Gerber Fondue L'Original | Migros | 800 g | CHF 14.95 | CHF 18.69 |
| Gerber Fondue Moitié-Moitié | Migros | 800 g | CHF 15.45 | CHF 19.31 |
| Gerber Fondue Moitié-Moitié | Denner | 800 g | CHF 15.95 | CHF 19.94 |
| SAVEURS SUISSES Frischfondue Moitié-Moitié | Aldi | 500 g | CHF 9.99 | CHF 19.98 |
Le mélange le moins cher, celui de la Migros, coûte CHF 9.38 le kilo. C'est moins de la moitié du prix au kilo de Gerber Moitié-Moitié. Les sachets moitié-moitié d'Aldi et de Denner tournent autour de CHF 14.40 le kilo, le sachet fixfertig de Coop est à CHF 16.19. Le même sachet Gerber Moitié-Moitié coûte CHF 15.45 à la Migros et CHF 15.95 chez Denner. La fondue fraîche d'Aldi (Frischfondue) coûte CHF 19.98 le kilo.
La fondue maison n'est pas chiffrée ici : les données de prix d'Eini ne contiennent pas de Vacherin Fribourgeois AOP.
Pommes de terre, cornichons et pain
| Produit | Magasin | Emballage | Prix | Au kg |
|---|---|---|---|---|
| IP-SUISSE Raclettekartoffeln | Denner | 1 kg | CHF 1.30 | CHF 1.30 |
| Migros Kartoffeln festkochend 2.5 kg | Migros | 2.5 kg | CHF 3.75 | CHF 1.50 |
| Kartoffeln festkochend IP-Suisse | Coop | 2.5 kg | CHF 4.10 | CHF 1.64 |
| Kartoffeln Raclette IP-Suisse | Coop | 2.5 kg | CHF 4.40 | CHF 1.76 |
| Migros Kartoffeln Raclette | Migros | 1 kg | CHF 1.85 | CHF 1.85 |
| M-Classic Fonduebrot | Migros | 300 g | CHF 3.65 | CHF 12.17 |
Les pommes de terre pèsent peu sur la facture. Un sac de 1 kg de pommes de terre à raclette coûte CHF 1.30 chez Denner et CHF 1.85 à la Migros. Coop les vend en sacs de 2.5 kg à CHF 4.40, ce qui en laisse pour le reste de la semaine.
Les accompagnements restent bon marché. Un bocal de petits oignons coûte CHF 0.85 chez Coop (Prix Garantie, 190 g) et CHF 0.90 à la Migros (M-Budget, 200 g). Denner demande CHF 1.00 pour 360 g. Un bocal de cornichons et petits oignons coûte CHF 3.95 à la Migros (Condy, 315 g) et CHF 5.90 chez Coop (470 g).
Côté pain à fondue, les données de prix d'Eini ne contiennent qu'un produit, à la Migros : M-Classic Fonduebrot, 300 g pour CHF 3.65. Deux paquets (600 g) suffisent pour quatre personnes à 150 g chacune. À 200 g par personne, il vous faut un troisième paquet.
Ce que coûtent raclette et fondue pour quatre
| Repas pour quatre | Magasin | Achats | Total |
|---|---|---|---|
| Raclette, en tranches | Denner | 2 x 500 g de raclette en tranches, 1 kg de pommes de terre à raclette, petits oignons | CHF 14.80 |
| Raclette, en bloc | Migros | 800 g Migros Raclette Block, 1 kg de pommes de terre à raclette, cornichons et petits oignons | CHF 15.40 |
| Raclette, AOP | Coop | 2 x env. 400 g de Raclette du Valais AOP en tranches, 2.5 kg de pommes de terre à raclette, cornichons et petits oignons | CHF 34.30 |
| Fondue, mélange le moins cher | Migros | 2 x Swiss Style Fondue Tradition (1.6 kg), 600 g Fonduebrot | CHF 22.30 |
| Fondue, Gerber | Migros | 2 x Gerber Moitié-Moitié 800 g, 600 g Fonduebrot | CHF 38.20 |
Par personne, cela fait CHF 3.70 chez Denner, CHF 3.85 à la Migros et environ CHF 8.60 avec l'AOP. La fondue la moins chère revient à environ CHF 5.60 par personne, la fondue Gerber à CHF 9.55.
Les sachets seuls, deux fois 800 g, coûtent CHF 22.98 chez Aldi, CHF 23.00 chez Denner et CHF 25.90 chez Coop (fixfertig). Le pain n'est pas compté, faute de pain à fondue dans les données de prix Eini pour ces magasins.
Astuce : deux paquets de 400 g donnent exactement 800 g de fromage à raclette pour quatre. Deux paquets de 500 g laissent 200 g, et le sac de pommes de terre de Coop en laisse 1.7 kg. Prévoyez un gratin ou des röstis plus tard dans la semaine pour ne rien gaspiller.
Le rôle d'Eini
Le module alimentaire d'Eini établit un menu de la semaine autour des vraies promotions chez Coop, Migros, Lidl, Aldi, Denner et Aligro. Quand du fromage est en promotion dans un magasin, il peut apparaître dans votre plan et sur votre liste de courses, classée par magasin. Vous indiquez le nombre d'adultes et d'enfants, vos jours de cuisine et vos magasins. Les 3 premiers plans de repas sont gratuits ; ensuite, le plan Food coûte CHF 1 par semaine.
Questions fréquentes
Combien de fromage à raclette faut-il par personne ?
La recette classique de Raclette Suisse prévoit 800 g de fromage à raclette suisse et 800 g de petites pommes de terre pour quatre personnes. Cela fait 200 g de chacun par personne. Swissmilk indique 200 à 250 g de fromage par personne et ajoute 300 g au total si vous raclez une meule.
Combien de fromage par personne pour une fondue ?
Pour quatre personnes, la moitié-moitié de Switzerland Cheese Marketing réunit 400 g de Gruyère AOP et 400 g de Vacherin Fribourgeois AOP. Cela fait 200 g de fromage par personne. Pour une fondue prête à l'emploi, Gerber indique qu'un sachet de 800 g correspond à deux ou trois portions.
Combien coûte une raclette pour quatre à la maison en Suisse ?
Dans les données de prix d'Eini (prix réguliers en rayon, 23 et 24 septembre 2026), une raclette pour quatre coûtait CHF 14.80 chez Denner et CHF 15.40 à la Migros. Le calcul comprend au moins 800 g de fromage, des pommes de terre et des cornichons, sans boissons. Avec de la Raclette du Valais AOP en tranches de Coop, elle coûtait CHF 34.30.
Combien coûte une fondue pour quatre avec des sachets prêts à l'emploi ?
Dans les données de prix d'Eini (prix réguliers, 24 septembre 2026), deux sachets de 800 g de fondue prête à l'emploi coûtaient de CHF 15.00 à CHF 30.90 à la Migros. Le moins cher était Swiss Style Fondue Tradition, le plus cher Gerber Moitié-Moitié. Deux paquets de 300 g de M-Classic Fonduebrot ajoutent CHF 7.30.
Planifiez malin, dépensez moins avec Eini.
Prix réels de Coop, Migros, Lidl, Aldi, Denner et Aligro. Plans de repas intelligents. Listes de courses automatiques.
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